Работа: врач в Мегионе, 1 вакансия

Обязанности:

• 1. Инспекционно контрольная работа:• проведение плановых и внеплановых проверок объектов общепита;• контроль соблюдения санитарно эпидемиологических правил (СанПиН);• проверка состояния производственных помещений, оборудования, инвентаря;• мониторинг условий хранения, приготовления и реализации пищевой продукции;• контроль гигиенической подготовки персонала.2. Санитарно эпидемиологические экспертизы:• оценка соответствия продукции требованиям технических регламентов (например, ТР ТС 021/2011);• анализ сопроводительной документации

...